Mono i polinezasićene masne kiseline su u tekućem agregatnom stanju pri sobnoj temperaturi (ULJA). One podižu razinu dobrog kolesterola u krvi, a smanjuju razinu lošeg kolesterola. Najpoznatiji izvor mononezasićenih masnih kiselina je maslinovo i repičino ulje. Kada govorimo o polinezasićenim masnim kiselinama, razlikujemo omega 3 i omega 6- masne kiseline One su esencijalne, što znači da ih moramo unijeti hranom jer ih organizam ne može sam sintetizirati. Omega 3 masne kiseline važne su za očuvanje zdravlja zbog svog protuupalnog djelovanja.
____________________
Udruzi Pokretači alternativnog razvoja kulture dodijeljena su sredstva kojima će se financirati projektne aktivnosti kroz 18 mjeseci pod nazivom „Promocija zdravlja udruge P.A.R.K“. Ukupna vrijednost projekta iznosi 499.699,80 kuna. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Sadržaj objave isključiva je odgovornost Udruge Pokretači alternativnog razvoja kulture.