• velika većina populacije (99%) gluten probavlja bez problema, dok kod 1% populacije gluten izaziva ozbiljan problem. Tih 1% ima autoimunu bolest zvanu celijakija.
➔ CELIJAKIJA : kronična bolest tankog crijeva uzrokovana poremećenim imunološkim odgovorom, u genetski predisponoranih osoba, a s posljedičnim oštećenjem sluznice tankog cirijeva.
Udruzi Pokretači alternativnog razvoja kulture dodijeljena su sredstva kojima će se financirati projektne aktivnosti kroz 18 mjeseci pod nazivom „Promocija zdravlja udruge P.A.R.K“. Ukupna vrijednost projekta iznosi 499.699,80 kuna. Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda. Sadržaj objave isključiva je odgovornost Udruge Pokretači alternativnog razvoja kulture.
